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Château D'armailhac 2006, Pauillac

# Château D'Armailhac 2006, Pauillac Le Château D'Armailhac 2006, classé Cinquième Grand Cru de Pauillac dans le Médoc, porte parfaitement l’identité de ce terroir légendaire de la rive gauche de la Gironde. Millésime frais et équilibré après Château D'armailhac 2006, Pauillac Château D'armailhac 2006, Pauillac étés caniculaires précédents, 2006 a donné à ce cru une structure souple mais dense, portée par un assemblage typique du Médoc majoritairement composé de cabernet sauvignon, complété par du merlot et de petites touches de cabernet franc et de petit verdot. Après Adega Exportadora De Vinhos De Madeira Fine Golden Dry Sercial Solera 1906, Madeira de 17 ans de vieillissement en bouteille, le vin a déposé ses tanins les plus rugueux, développant un nez complexe où se mêlent les arômes de cassis mûr, de cuir vieilli, de tabac blond et des notes minérales de graphite typiques des graves de Pauillac, avec une touche subtile de sous-bois. En bouche, il reste frais et harmonieux, avec une finale longue aux accents épicés. C’est un vin parfaitement à maturité aujourd’hui, qui représente l’élégance accessible des grands crus de Pauillac, idéal pour accompagner un gibier à poils ou un agneau rôti aux herbes.

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