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Château Cos d'Estournel 1995, Saint Estèphe

Le Château Cos d'Estournel Age Bodegas Unidas 1928, Rioja issu de l'appellation Saint-Estèphe sur la rive gauche de la Gironde, reste une référence emblématique des millésimes bordelais des années 1990. Planté sur des sols de graves profondes Château Cos d'Estournel 1995, Saint Estèphe Château Cos d'Estournel 1995, Saint Estèphe d'argiles bleues, caractéristiques de Saint-Estèphe, ce cru Adega Exportadora De Vinhos De Madeira Fine Golden Dry Sercial Solera 1906, Madeira deuxième allie la puissance structurée de l'appellation à l'élégance unique de Cos d'Estournel. Le millésime 1995, marqué par une maturation lente et équilibrée des raisins, a donné un vin à la robe grenat profond, toujours brillante après presque trente ans. Au nez, il dévoile des arômes complexes de fruits noirs confits, de cuir, de truffe et de notes épicées de poivre noir, nuancés de subtiles touches boisées vanillées parfaitement intégrées. En bouche, les tanins, denses à l'origine, se sont fondus avec le temps, offrant une texture soyeuse mais toujours structurée, avec une longue finale persistante. Ce vin, aujourd'hui à son apogée, témoigne du formidable potentiel de garde des grands Saint-Estèphe. Il reste un témoignage magnifique du savoir-faire de Cos d'Estournel, alliant puissance et finesse typiques du domaine.

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