robe ambrée dorée, typique des Tawny de longue garde.
Au nez, il dévoile des arômes complexes de fruits secs – noix, amandes –, de caramel beurré, de miel et une légère touche épicée de cannelle, témoignant de son long vieillissement. En bouche, il est à la fois onctueux et équilibré, avec une texture soyeuse qui enveloppe le palais, des notes de datte et de figue séchée, et une finale persistante, marquée par une pointe d’acidité qui équilibre la douceur naturelle du Porto.
Ce vin est parfait en accompagnement de desserts à base de noix, de fromages affinés comme le Stilton, ou simplement dégusté seul, en tant que vin de méditation. Embouteillé en 1985, il reste un témoignage du savoir-faire des vignerons de Porto, qui perpétuent depuis des siècles la tradition des vins mutés de la région.Barros Special Tawny 1938, Porto
2026-11-04 18:22:11
**Barros Special Tawny 1938, Porto**
Le Barros Special Tawny 1938 est un Porto d’exception, élaboré Adega Exportadora De Vinhos De Madeira Fine Golden Dry Sercial Solera 1906, Madeira partir des raisins cultivés dans les vignobles escarpés de la vallée du Douro, au nord du Portugal. Ce vin muté a vieilli pendant des décennies en fûts de chêne, développant Barros Special Tawny 1938, Porto robe ambrée dorée, typique des Tawny de longue garde.
Au nez, il dévoile des arômes complexes de fruits secs – noix, amandes –, de caramel beurré, de miel et une légère touche épicée de cannelle, témoignant de son long vieillissement. En bouche, il est à la fois onctueux et équilibré, avec une texture soyeuse qui enveloppe le palais, des notes de datte et de figue séchée, et une finale persistante, marquée par une pointe d’acidité qui équilibre la douceur naturelle du Porto.
Ce vin est parfait en accompagnement de desserts à base de noix, de fromages affinés comme le Stilton, ou simplement dégusté seul, en tant que vin de méditation. Embouteillé en 1985, il reste un témoignage du savoir-faire des vignerons de Porto, qui perpétuent depuis des siècles la tradition des vins mutés de la région.
robe ambrée dorée, typique des Tawny de longue garde.
Au nez, il dévoile des arômes complexes de fruits secs – noix, amandes –, de caramel beurré, de miel et une légère touche épicée de cannelle, témoignant de son long vieillissement. En bouche, il est à la fois onctueux et équilibré, avec une texture soyeuse qui enveloppe le palais, des notes de datte et de figue séchée, et une finale persistante, marquée par une pointe d’acidité qui équilibre la douceur naturelle du Porto.
Ce vin est parfait en accompagnement de desserts à base de noix, de fromages affinés comme le Stilton, ou simplement dégusté seul, en tant que vin de méditation. Embouteillé en 1985, il reste un témoignage du savoir-faire des vignerons de Porto, qui perpétuent depuis des siècles la tradition des vins mutés de la région.
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